首先来解释一下常用的打包命令和签名的关系：
ionic cordova build/run android --device
会自动生成签名，但是这个签名每个机器不一样，也不能发布到应用商店
ionic cordova build android --release
生成的是未签名的apk，也无法发布到应用商店

发布到应用商店的apk一定是要签名的，那怎么样签名，又是否可以自动签名，答案是肯定的。
下面介绍自动生成签名的方法：

生成签名工具keystore: keytool -genkey -v -keystore your-full-keystore-name.keystore -alias your-lias-name -keyalg RSA -keysize 2048 -validity 360000 
备注： 如果android的环境已经配置到系统path中，直接在cmd中执行这行代码，其中 your-full-keystore-name.keystore 是你自己设置的keystore全称，your-lias-name 是你keystore的别名，两个都自己按照自己的项目来自定义命名，-validity该密钥的有效期为，-keysize指定密钥长度

然后创建一个release-signing.properties文件，内容如下
storeFile=yourkeystore.keystore
key.store.password=yourPassword
key.alias=yourKeystoreAlias
key.alias.password=yourPassword
key.store.password 和 key.alias.password的值是你签名时需要输入的密码
讲这两个文件复制到platforms/android下，注意两个文件平级（如果不平级，那么storeFile这个配置就需要变化）

最后用ionic cordova build android --release命令打包，这个产生的apk就是已经有签名的了。